bookbar書斎について

【森の中の書斎】Book&Bar書斎ブログ始動!!!

この度ブログを担当します
大阪福島にあるBook&Bar書斎スタッフの井川です。

当サイト・ブログへ足を運んでいただき、ありがとうございます。
当ブログは、当店一押しのお酒や本について、幅広く書いていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

1.Book&Bar書斎とは!?
そもそもBARのイメージは、皆さんどんなイメージをご想像しますか???

オシャレで少し暗く落ち着いた気品のあるイメージ・・・とか
スーツをカチッと決めたビジネスマンが一人でお酒を楽しむ場・・・とか
よくドラマで見かける「お隣のお客様からです」と初対面同士の出会いの場・・・とか

そういったイメージを持った方が多いのではないかと思います。

それでは私どものBook&Bar書斎とは!?

賑わいを見せる大阪市・福島区の一角で営む
“森の中の書斎”のイメージで、
店内は明るく話しやすい空間となっております。

また、看板メニューの生搾りフルーツカクテルと
各種のお酒に加えて、たくさんの本がお出迎えします。

2.スタッフの心得について
全スタッフが、大事にしている3つの心得があります。

①最後の一滴までこだわる。
②価値ある本を紹介する。
③目の前のお客様が前進する時間を提供する。


①最後の一滴までこだわる。
提供するお酒は、いつもお馴染みの最高の味わいを楽しんで頂くために、しっかり適正量を測り、最後の一滴にもこだわったお酒を提供する事を大事にしております。バーテンダーが目の前でお酒を作りますので、ぜひ最後の一滴までこだわる姿をご堪能ください。

②価値ある本を提供する。
お酒の知識はもちろんですが、バーテンダーは読書家でもあります。月に5冊以上読まれる方もいます。本のジャンルは、小説や雑学やビジネス書まで幅広く読んでいる方が多いので、「今まで漫画しか読んだことがなかった(笑)」、「小学校の読書感想文以来まったく読んでこなかった方」でも、目の前のお客様に合わせたおすすめの本を紹介してくれるのではないでしょうか。ぜひバーテンダーおすすめの本を聞いてみてください。

③目の前のお客様が前進する時間を提供する。
①②にあるようにバーテンダーは、幅広くいろんなことを知っている方が多いです。バーテンダーの方の中で、本以外にもたくさんの趣味を持っている方、過去に学生時代部活動を一生懸命にやってきた方、現在お昼は会社の仕事もバリバリとやって、夜はこのバーテンダーをやっている方がほとんどです。僕も元々は客として、バーテンダーに恋愛や仕事の相談をして、アドバイスをもらって解決したことが何回もあります。(笑)
このように、もしちょっとした悩みや相談があれば、人生経験豊富なバーテンダーに相談してみると一歩前に進めるかもしれません!!!

3.最後に
今回は、BOOK & BAR 書斎の雰囲気やコンセプトについてご紹介させていただきました。
「百聞は一見に如かず」ということで、ぜひご来店ください。次回以降は、お酒の種類や歴史、おすすめのカクテルなど、ご紹介していきます。
最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。